A importância da avaliação da composiçao corporal deve-se ao fato de o peso nao ser um bom paramêtro para a identificação do excesso ou déficit dos componentes corporais (massa de gordura, massa óssea e massa muscular) ou alterações nas quantidades proporcionais dos mesmos em decorrência de um prorama de exercicio físico e/ou plano alimentar.

Um excelente método para avaliação é a BIOIMPEDÂNCIA, a mesma oferece as medidas de peso, IMC, percentual de gordura corporal, percentual de massa muscular, água corporal, taxa metabólica basal.

É um método prático e não invasivo que permite acompanhar a evolução do cliente, é realizado no próprio consultório nutricional.